الدكتور يوسف ايت الفقيه – صيدلاني

التغدية باختصار ودورها في الوقاية من فيروس كورونا المستجد.
كما ذكرت في المنشور السابق نحن نتعامل مع فيروس جديد والمعلومات عنه لا زالت قليلة وغير مكتملة لذى تبقى القاية هي السبيل الوحيد لحماية أنفسنا.
تلعب التغدية دورا حيويا في الوقاية من الفيروسات بصفة عامة ومن فيروس كورونا بصفة خاصة.
الأغذية اللتي يجب تناولها في هاته الفترة يجب أن تتميز بخاصيتين وهما :
– رفع مناعة الجسم
– مضادات الأكسدة
إليكم هاته النصائح :
– التقليل من السكريات قدر الإمكان وتعويضها بالعسل والفواكه
– التقليل من تناول اللحوم
– الإكثار من تناول الخضر والفواكه خصوصا البصل النيء ( الصلصة المغربية)
– الإمتناع عن تناول المشروبات الغازية والصودا بصفة نهائية
– تناول الشاي الأخضر بدون سكر (مضاد أكسدة ممتاز)
– شرب الماء بكثرة لدوره الكبير في تنشيط الجهاز المناعتي
– عدم الإكثار من الأكل والإكتفاء بكميات قليلة لأن التخمة تخفض من كفاءة الجهاز المناعتي ( الصيام يقوي المناعة)
– تفادي الأطعمة الدسمة والأطعمة صعبة الهضم لأنها تستنفذ طاقة الجسم اللتي ستحتاجها الخلاية المناعتية في حربها ضد الفيروسات
وأخيرا هناك وصفة لمشروب رائع أنصحكم بتحضيره وتناوله يوميا قبل الإفطار وفي حالة احتكاكم بالناس كثيرا يمكن تناول كوب آخر مساءا.
الوصفة :
– الزنجبيل الطري (gingembre vert) مقطوع على شكل 5 دوائر
– ليمونة حامضة (citron) مقطوعة أيضا على شكل دوائر
– 5 حبات من الينسون النجمية أو الباديانة (la badyane)
نضع الجميع في كوب فارغ ونضيف عليه ماءا مغليا ونغلق الكوب بإحكام لمنع خروج الزيوت الطيارة مع البخار.
نترك المنقوع مدة نصف ساعة ثم نصفيه ونضيف إليه ملعقة من العسل وملعقة كبيرة من عصير البصل (البصل لا يعصر إلى غاية اللحظة اللتي ستتم إضافته فيها كي لا يفقد خواصه) ثم نحرك المشروب جيدا ونشربه قبل الإفطار
دمتم في صحة وعافية

loading...

ترك الرد

Please enter your comment!
Please enter your name here